На главную / Новости

7 апреля, в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы, в г. Михайловске впервые прошел конкурс «Лучшее постное блюдо Шпаковского района».

Конкурс  состоялся в актовом зале, радушно предоставленном МОУ СОШ №4. Всё началось с приветственного напутственного слова протоиерея Игоря Подоситникова, благочинного церквей Михайловского округа. Он поблагодарил участников и гостей конкурса, собравшихся в зале, и пожелал всем Божьей помощи.

Организаторы конкурса  - Михайловское благочиние Ставропольской и Невинномысской епархии, Михайловское Станичное Казачье Общество СКО ТКВ и Ставропольское региональное общественное молодежное православное движение «Соборяне» при поддержке Администрации Шпаковского муниципального района.

В конкурсе приняли участие 12 представителей и команд не только прихожан храмов Шпаковского района (среди них село Надежда, Пелагиада, Верхнерусское) и гостей из Грачевского района (с. Тугулук, Кугульта), но и ученики Профессионального лицея имени казачьего генерала С. С. Николаева г. Михайловска, МОУ СОШ №4, Детского Дома смешанного типа № 13 с. Надежда, представители Центра образования г. Михайловска.

На конкурсе были представлены блюда, трудно отличаемые от непостной пищи. Так, еще до начала презентаций, долго велись споры по поводу пирожных «Ягодная полянка», приготовленных учащимися Казачьего лицея г. Михайловска, якобы украшенных сливочным кремом. Впоследствии выяснилось, что крем был растительного происхождения. Рыбные расстегаи тех же участников очень напоминали пирожки с мясом. Всё это вызвало не только удивление и восхищение зрителей, но и привело к высокой оценке жюри конкурса.

Казачьи костюмы, песня в исполнении воспитанников и преподавателей, блюда приготовленные по канонам настоящей казачьей кухни благодаря учащимся и преподавателям Детского дома стали настоящим украшением праздничного мероприятия. Кроме того, эти участники единогласно были признаны рекордсменами по числу приготовленных блюд.

Высоко было оценено представление блюд прихожанами храма иконы Божией Матери «Знамение» села Надежда. Ребята были единственными, кто сочинил стихотворение для конкурса, и подготовили красочную презентацию и меню.

Конкурсные изделия, приготовленные Дудкиной Валентиной Федоровной, прихожанкой храма Успения Божией Матери села Пелагиада поразили всех оригинальностью, старинной рецептурой и непревзойденными вкусовыми качествами. Как выяснилось при представлении блюд, кулинарное дело участницы – это всего лишь хобби при отсутствии профессиональных навыков. Членами жюри единогласно было заявлено о том, что у представительницы прекрасного пола природный дар в приготовлении блюд.

Самыми дружными коллективами конкурса были признаны православная молодежь из села Надежды и Кугульты.

Романтическую обстановку мероприятию придало выступление представителя Центра образования г. Михайловска – Ревтовой Аллы Владимировны. 33 вида салатов в порционных формах было выложено в форме «ХВ», предвещая светлый праздник Пасхи. Ольга дала возможность членам жюри почувствовать себя посетителями уютного ресторана, где они могли при помощи меню отведать интересующее их блюдо.

После того, как были представлены все блюда, жюри направилось в совещательную комнату для подведения итогов. В это время посетители конкурса выбирали своего победителя. Отметим, что как только жюри завершало дегустацию блюд участника, организаторы проводили дегустацию для посетителей конкурса. Поэтому все зрители и болельщики имели представление о съедобных изделиях конкурсантов. Приз зрительских симпатий был по праву завоеван самыми младшими участниками. Гостям конкурса очень понравилась постная пицца пятиклассников средней школы № 4.

Кроме того, в то время, как судьи выбирали лучших из лучших, ведущие конкурса развлекали участников, зрителей и болельщиков викториной. Правила игры были просты – «угадал - получи». Поварешка, вилки, ложки, капуста, яйца-сувениры – вот далеко не весь список призов игры. А затем, Алексей Горбань, молодой поэт, руководитель поэтического направления Ставропольского православного движения «Соборяне», поделился своими творениями о вере, душе, Родине. До окончания подведения итогов именно он не давал скучать участникам и болельщикам результатов конкурса. При помощи головоломок и загадок он скоротал время волнительного ожидания.

По итогам конкурса первое место в номинации «Лучшая постная закуска и салат» было по праву присвоено Дудкиной Валентине Федоровне с Винегретом с запеченными овощами по старинной русской традиции, во второй номинации («Лучшее второе блюдо») и номинации «Лучший десерт» первенство взяли представители  Профессионального лицея имени казачьего генерала С. С. Николаева г. Михайловска с блюдом «Таранчук» и  десертом «Ягодная полянка». Правилами конкурса были предусмотрены вторые и третьи места по всем номинациям.  Вторые места заняли воспитанники Детского дома и молодые прихожане храма с. Надежда и Представитель Центра образования г. Михайловска. Бронзу завоевал Линов Михаил с фирменными блинами,  команда села Кугульта и Тугулук.

Победители были награждены дипломами и сертификатами, участники, не занявшие призовые места, получили поощрительные призы.  Организаторы конкурса поблагодарили Мартыновскую Нину Егоровну и Овсянникову Елену за предоставление поощрительных призов конкурса.

В заключение конкурса председатель конкурсной комиссии протоиерей  Александр Кузнецов, настоятель храма Святителя Николая села Кугульта, отметил: «Я бы переименовал конкурс по-своему и назвал его «Постись постом приятным», ведь участники еще раз доказали всем, что поститься, употребляя такие блюда, не только полезно, но и очень приятно!»